このページからご紹介したティーパーティーに出席くださった
Fさんのお嬢さんはパティシエをなさっていて
当日キャロットケーキを焼いてくださいました。
あれ何このおいしさ！
次の日からミソノ、キャロットケーキの研究に入りました。。
ググって出てきたレシピを何種類かピックアップして
いくつか焼いてみましたよ。
強力粉は使うか・・にんじんはおろすか・・オリーブオイルを
使うか・・スパイスは何を入れるか・・
そのあたりを研究しただいま何となく最終形にたどり着きました。
我が家の評論家さんも満足のキャロットケーキ。
クリームチーズのフロスティングもいい感じ。
今月の自宅教室は毎日コレです。